Els Artesans del 1930

Tras la anterior entrada pensé que debía hacer un homenaje especial a Els artesans del 1930. En pleno corazón de Gracia, junto a la calle Torrent de L’Olla y frente al mercado de Gracia se encuentra una de los establecimiento más especiales de Barcelona, con más solera y tradición.  Es una charcutería especializada en productos artesanos catalanes derivados del cerdo, de la más alta calidad.

La tienda tiene una gran tradición familiar que han sabido conservar  desde los años 30 adecuándola a los gustos actuales. Estan especializados en productos derivados del cerdo:  el lomo, embutidos selectos y tradicionales como la mortadela, la sobrasada, las butifarras catalanas: blancas, negras, de huevo, crudas. Todas estan recien hechas.

Tiene tambien unas fantásticas salchichas (a mi me gustan especialmente las que preparan picantes) todo ello elaborado con las mejores materias primas.

Mención aparte merece el paté de campaña elaborado artesanalmente por ellos mismos. Tambien son de destacar los mágnificos jamones o los quesos de diversas clases, entre los que se encuentra el Mató de Montserrat.

Independientemente de todo lo anterior tambien  tienen otras delicatessens como los caprichos de Yogurt  de la marca "El pastoret de la Segarra", como el de  Mango y frutos del bosque, realmente deliciosos.

Todo riquísimo, os lo recomiendo.

La tienda está dirigida por Josefina, que con su simpatía y sus recomendaciones hace que la compra sea todo un placer.

Els artesans del 1930

C/Puigmartí, 44, bajos, tienda

08012 Barcelona

Tel. 932136865

Horario: 07.30 - 14.30 / 17.30 - 20.30